Potete usare anche il pane raffermo. Nel ragù, una foglia di alloro e un bicchiere di vino rosso
Nasce come un classico piatto della cucina popolare della Sardegna. Ma ormai è conosciuto, nelle tanti versioni, in qualsiasi zona d’Italia, con il suo connotato di fondo: essere una prelibatezza della cucina antisprechi e del riciclo.
Fonte immagine di copertina: Ricette Sardegna
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